Magas vérnyomás és receptjei

A magas vérnyomás csökkentése otthon

Lenger Vali A kurkuma olyan szuperélelmiszer, ami szinte minden egészségügyi problémára jó. Nem véletlen, hogy az egyik legismertebb itthon kapható kurkuma-étrendkiegészítő egyhavi adagja több ezer forintba kerül.

Jó hírünk van: az áldásos hatás úgy is elérhető, ha a fillérekért megvásárolható fűszert alkalmazzuk, vagy a néhány száz forintba kerülő gyökérgumóból magunk készítjük el otthon. Jöjjenek előbb a technikai információk: A kurkuma gyógyító hatásáról már időszámításunk előtt ban tudtak Indiában, amiről a szent Védákban maradt ránk írásos bizonyíték.

Színes salátával töltött kosárkák

A legkorábbi időkben emésztési gondokra, megfázásra és sebgyógyításra használták, de aztán fokozatosan fény derült gyulladáscsökkentő hatására, erős antioxidáns mivoltára, és vércukorszint stabilizáló hatására is. Rajongói szerint univerzális gyógyszer. Alkalmazható láz, fertőzések, ízületi panaszok és májbetegségek ellen, nehéz ételek fogyasztása után jelentkező teltségérzetre, gyomorégésre, felfúvódásra, bélgörcsökre, és általános méregtelenítésre is jó.

A gyökér pépes kivonatából készített italt pók- és skorpiócsípés, vagy kígyómarás után itatták a pácienssel, mivel vértisztító hatást is tulajdonítanak neki.

Top receptek

No és persze a gasztronómiában is igen népszerű. Gyönyörű, élénksárga színe miatt a curry egyik fő alkotója, de az ázsiai konyhában a rizs színezésére is előszeretettel használják. És hogy hol szerezhetjük be ezt a csodaszert?

Bánfi Ibolya - Magas vérnyomás legyőzése játszi könnyedséggel

Porrá őrölt változatban, fűszerként még a kisebb élelmiszerboltokban is megvehetjük, aki pedig szeretne friss gyökérhez jutni, az az inteneten nézhet utána, ahol számos termesztő kínálja magas vérnyomás és receptjei néhány száz forintért — a rizómának is nevezett gyökérrészt.

Most pedig néhány tipp, hogy hogyan is csempészhető be a kurkuma a mindennapi étkezésünkbe. Ehhez nem árt tudni, hogy bár a színe fantasztikusan intenzív, ugyanez nem mondható el az ízéről, ami inkább semleges, talán egy picit kesernyés.

Gombás-paradicsomos csirkeragu

Ezért aztán mind édes, mind sós ételekben felhasználható. Kurkumás rizs Ezt a sárga színű rizst nagyon egyszerűen elkészíthetjük, elég csak a kívánt színtől függően 1-vagy 2 teáskanál kurkumát szórni a megpirított rizs felöntővizébe.

Persze ha igazán finomat szeretnénk készíteni főzhetjük a rizst kókusztejben, és adhatunk hozzá apróra vágott hagymát, egyéb zöldségeket is. Így már önálló egytálételként is fogyasztható.

Esti aranyelixír Mézes-kurkumás tej A tejbe szórjunk egy teáskanálnyi kurkumaport, fél teáskanál fahéjat, egy csipet őrölt gyömbért, és tegyünk bele egy kanál mézet. Egy csipet frissen őrölt bors is mehet bele, nem magas vérnyomás és receptjei elrontani! Melegítsük a tejet lassú tűzön, kb.

Törölt felhasználó Kedves Dietetikus! Sokadik cikk ez, amiben még mindig a sok évtizede tanult, ásatag szlogeneket szajkózzák. Csak egy szálat ragadnék ki, a "sok só" tekintetében. Ide belekeverni a vegetarianizmust, er?

Nagyszerű lefekvés előtti ital, nyugtató és emésztésjavító hatása miatt. Kurkumás-gyömbéres frissítő Egyszerű frissítő, ami jó választás, ha valaki nem szeretne cukros üdítőt inni.

Ajánlott termékek

Vágjunk fel egy darab friss gyömbért ízlés szerint centis gyökeret ugyanennyi meghámozott kurkuma-gyökeret, és egy citromot, szeletekre. Öntsük fel fél liter szénsavas ásványvízzel és tegyük a hűtőbe egy órára. Különleges frissítő nyári üdítőt kapunk. Kardamomos-kurkumás-fahéjas sport capuccino Ugyanúgy készül, mint az egyszerű capuccino, csak a végén a tejhab előtt tegyünk a forró kávéba egy-egy csipet őrölt kardamomot, őrölt kurkumát, és fahéjat.

A magas vérnyomás következményei

Azért a tejhab előtt, mert valami miatt a fahéj és a kurkuma pillanatok alatt eltűntetik a habot a kávéról, legalábbis nálam. És hogy miért sport?

A kurkuma az ízületekre van jótékony hatással, a kardamom a szívet erősíti, a fahéj pedig a vércukor szintet tartja rendben. A koffein energizál, felélénkít, szóval egy ilyen hajnali capuccino után edzéssel indulhat a nap.

Arany Pina-Colada Az esti koktélozásnál sem kell lemondani a kurkumáról.

Ezek is érdekelhetnek

Biztosan a vendégség sztárja lesz az arany pina-colada, aminek elkészítéséhez nem kell más, mint egy banán, kb. Mindezt tegyük a turmixgépbe turmixoljuk össze, öntsük pohárba, adjunk hozzá 5 cl fehér rumot kihagyhatóegy szívószálat, meg jégkockát.

Nemcsak finom, gyönyörű is.